Notre maison

AMitié, amour et tradition

La maison Ulawen est née de la volonté de deux amies, Safia et Ouardhia, toutes deux originaires de Kabylie en Algérie, de mettre en commun leur savoir-faire pour partager leur amour de la pâtisserie algérienne. 

Appelée à tort pâtisserie orientale, la pâtisserie algérienne s’est faite connaître grâce à des gâteaux emblématiques, à l’instar des cornes de gazelle, des makrouts, des baklawas …. Pourtant, de nombreux autres gâteaux traditionnels mériteraient une exposition similaire. 

Telle est la mission d’Ulawen. Faire découvrir au plus grand nombre les plaisirs sucrés d’Algérie et ses délicieux parfums d’eau de fleur d’oranger, de zeste de citron ou de dattes fraîches,  ses saveurs de noix, de pistaches ou d’amandes.

Au travers de gâteaux gourmands, composés uniquement de produits frais de qualité, sans colorants ni arômes artificiels, Safia et Ouradhia vous convient à un voyage gustatif unique de l’autre côté de la Méditerranée .  

Avec Ulawen, l’Algérie s’invite à votre table à l’heure du thé ou du dessert.  Nos pâtisseries peuvent être commandées directement en ligne pour une livraison à domicile en 48 à 72h.

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Découvrez les pâtisseries algériennes traditionnelles réalisées par la maison Ulawen, disponibles en livraison partout en France.

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